16 Deliciosos hot dogs alrededor del mundo que necesitas conocer ~ DOMINICAN FOOD

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viernes, 27 de enero de 2017

16 Deliciosos hot dogs alrededor del mundo que necesitas conocer

12:42

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1. Venezuela — Perro o asquerosito.

@ayasbk / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: El clásico perro venezolano, “con todo”, se prepara con una sencilla salchicha hervida, ensalada de repollo y zanahoria, cebolla en cubitos, papitas fritas, queso blanco rallado y salsas. Sin embargo, es importante aclarar que las salsas juegan un papel fundamental: además de las ya clásicas (ketchup, mayonesa y mostaza), se puede aderezar con salsa de maíz, alemana, bbq, agridulce, de ajo, de piña, tártara, y muchas otras.

2. México — Jochos o dogos.

@johnnyshamburguesas / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En México hay un mundo de posibilidades a la hora de comer hot dogs. Los jitomates, cebollas y jalapeños picaditos son una constante, sin embargo es habitual verlos con tocino, champiñones, guacamole y papas.

También son muy populares los del Estilo Sonora, estos traen tocino envuelto en la salchicha y son cocinados al grill, acompañados de cebollas, tomates, chiles y hasta frijoles.

3. Francia — Hot dog francés.

@leylaleeeeeeee / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Se destacan por su delicioso queso Gruyère gratinado dentro de una baguette. Hay una versión más simple, pero esta sin duda es la mejor.

4. Corea del Sur — 핫도그.

@s_yeooni_ / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Se trata de una salchicha deliciosamente empanizada, acompañada de salsa de tomate y mostaza.

5. Chile — Completos.

@baholz / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En Chile, los hot dogs se llaman completos. A la versión más popular le dicen “El italiano” por el parecido de sus colores con los de la bandera del país europeo. Lleva aguacate triturado y viene acompañado de tomate picado en cubos, chucrut, cebollas, mayonesa casera, y, opcionalmente, tus otras salsas favoritas.

6. Guatemala — Shucos.

@sweet_poof / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Los shucos se sirven en un pan dorado a la brasa y, a diferencia del típico hot dog, los guatemaltecos lo comen con una variedad de carnes asadas al carbón: desde salchicas rebanadas, pasando por chorizo, carne de res, salami, etc. Entre los toppings está el guacamole, repollo cocinado al vapor, mayonesa y mostaza.

7. Chicago, EE.UU. — Chicago-style hot dog.

@simplythesav / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Una salchicha hervida, acompañada de rebanadas de tomates frescos, pepinillo agridulce, relish y cebolla. Encima viene la mostaza -nunca se le echa ketchup- y se sirve en un pan con semillas de amapola.

8. Argentina — Pancho.

@bajomilente / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: La existencia del súperpancho, pues es un hot dog más largo del habitual. En cuanto a los toppings suelen llevar papitas, tomates y las salsas de tu preferencia.

9. Seattle, EE.UU. — Seattle dog.

@mikeisberg / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En esta ciudad de Washington no solo nació el Grunge, sino que los hot dogs traen queso crema. Es común comerlo con una salchicha polaca y cebolla al grill. Entre otros acompañantes populares están los jalapeños y cebollín verde. En cuanto a las salsas se suele comer con mostaza, bbq y Sriracha.

10. Colombia — Perros calientes.

@sanangelnj / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En Colombia, los perros calientes suelen llevar salsa rosada, salsa de piña y papas fritas desmesuradas. En algunos casos vienen con tocino, queso costeño rallado y hasta hay quienes lo piden con un huevo de codorniz encima.

11. Alemania — Hotdog.

@foodieling / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Repollo fermentado (chucrut), mostaza y las mejores salchichas del mundo.

12. Uruguay — Pancho porteño.

@gui_trentini / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Esta versión de hot dog tiene como ingrediente estrella el queso derretido por encima, generalmente mozzarella.

13. Georgia, EE.UU. — Scrambled Dog.

@dixieland_bbq / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En Georgia venden un histórico hot dog con salchichas picadas y bañado en chili, cebolla y pepinillo. Encima viene acompañado de galletas saladas.

14. El Salvador — Chorys.

@querico_sv / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: En El Salvador, a los hot dogs les llaman Chévere o Chorys, y a diferencia de la salchicha hervida o la plancha, aquí va frita. Vienen acompañados de cebolla curtida, escabeche (repollo y zanahoria preparada) y jalapeño.

15. Sudáfrica — Boerie roll.

@tashreek / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Hechos a la parrilla con Boerewors, un tipo de salchicha común en Sudáfrica y que está elaborada con carne de ternera y especias. Generalmente vienen dentro de un pan simplemente con ketchup y cebolla.

16. Suecia — Tunnbrödsrulle.

@eatmyshiitake / Via instagram.com

¿Qué los hace únicos?: Son rollitos de pan plano con salchicha, cebollas tostadas, puré, lechugas, ensalada de camarones y más variedades de deliciosos rellenos.

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