Receta - Panqué De Naranja Marmoleado Con Chocolate

Porciones: 8

PREPARACIÓN
1 ½ barra de mantequilla, a temperatura ambiente
¾ taza de azúcar
2 huevos
1 ½ taza de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
Ralladura de 2 naranjas
½ taza y 2 cucharadas de jugo de naranja, divididos
¼ taza de cocoa
1 taza de chispas de chocolate
1 taza de crema para batir

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)
En un bowl grande agrega la mantequilla y el azúcar, bate por 5 minutos o hasta que la mantequilla esté completamente integrada con el azúcar.
Agrega los huevos y bate hasta que estén perfectamente integrados.
Cierne la harina y el polvo para hornear. Agrega la ralladura de naranja y la media taza de jugo de naranja y bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y no queden grumos.
En un bowl mediano, separa la mitad de la mezcla y agrega la cocoa y las 2 cucharadas de jugo de naranja restantes y revuelve hasta que la cocoa esté completamente mezclada.
En un molde de rosca de 30 centímetros previamente engrasado y enharinado, vierte la primer mezcla de naranja y por último la mezcla con cocoa.
Con la ayuda de un cuchillo revuelve un poco las mezclas para lograr el efecto de marmoleado.
Hornea por 45 minutos, deja enfriar y desmolda.
En un bowl mediano, agrega las chispas de chocolate y la crema para batir y calienta en microondas por 30 segundos y revuelve perfectamente hasta que estén bien integradas.
Baña el panqué con el ganache de chocolate.
¡Disfruta!

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Receta - Pay de Mango

Porciones: 8

INGREDIENTES
Base
30 galletas María
1 cucharada azúcar
1 cucharadita canela
⅓ taza mantequilla sin sal, derretida

Pay
3 cucharadas de grenetina en polvo
¼ taza de agua
3 barras de queso crema (190 g c/u)
1 taza de leche condensada
2 mangos, cortados en cuadros

Gelatina
2 tazas de agua caliente
1 sobre de gelatina de mango
2 tazas de agua fría
2 mangos cortados, fileteados

PREPARACIÓN
Para la base: muele las galletas, el azúcar y la canela, después agrega la mantequilla derretida.
En un molde desmontable de 30 centímetros agrega la mezcla de galleta y con la ayuda de una taza medidora presiona hasta tener una base uniforme.
En un molde chico revuelve la grenetina con el agua, deja hidratar por 3 minutos y fundir la grenetina en microondas por 30 segundos.
Licúa el queso crema, la leche condensada y el mango y agrega la grenetina poco a poco. Reserva.
En un bowl mediano agrega dos tazas de agua caliente y agrega el sobre de gelatina y revuelve hasta que se disuelva perfectamente, agrega las dos tazas de agua fría y revuelve y reserva.
En el molde con la base de galleta, expande la mezcla de mango y agrega las rebanadas de mango, encimando las esquinas ligeramente para formar una flor o espiral, con la ayuda de una cuchara vierte la mezcla de gelatina poco a poco y refrigera por 2 horas.
¡Corta en rebanadas y disfruta!

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Receta - Arepa al Estilo Chef Manu

INGREDIENTES
3 cucharada de mantequilla
2 1/2 tazas de harina de maíz
2 taza de leche entera
1 taza de leche evaporada
2 tazas de leche de coco
1 cajita de pasas
2 astillas de canela
1 toque de malagueta en polvo (no indispensable)
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 toque de ralladura de limón
1 taza de azúcar morena
mantequilla para untar el molde
​
 1. En un caldero colocar todos los ingredientes, batir con un batidor de alambre o cucharon por 2 minutos para mezclar todo antes de llevar al fuego.
2. Llevamos al fuego medio alto moviendo ocasionalmente, cuando comience a humear el vapor, bajamos el fuego y movemos constantemente hasta que este ligeramente espesa, como una maicena o salsa bechamel.

3. Colocamos de inmediato en el molde untado un mantequilla, en el fondo del molde colocamos papel encerado y le ponemos un poco de mantequilla también.

4. Llevamos al horno, tapado con papel de aluminio por unos 15 min. Retiramos el papel y dejamos en el horno unos 60 minutos a unos 180 grados C. Probamos introduciendo un cuchillo en el centro y si sale limpio ya esta listo.
5. Disfruta!

Receta por: https://www.instagram.com/chefmanurd/

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Receta - Cerdo agridulce

Ingredientes

4 raciones

1. 500 gramos carne magra de cerdo
2. 1 pimiento verde
3. 1 pimiento rojo
4. 1 cebolla mediana
5. 4 rodajas piña en su jugo (en lata)
6. 1 zanahoria grande
7. 200 ml jugo de piña
8. 1 cucharada miel
9. 1 cucharada salsa de soja
10. 1 cucharada vinagre
11. 2 cucharadas ketchup
12. 1/2 vaso agua
13. 2 cucharaditas maicena
14. Huevo batido para el rebozado
15. Harina para el rebozado
16. Sal y pimienta

Pasos

1. Cortar la carne en otros pequeños y salpimentar al gusto. Pasar los trozos por harina y después por huevo batido, y freírlos en abundante aceite caliente. Reservar.
2. Cortar la verdura en trozos medianos y poner en una sartén grande con un poco de aceite para que se vaya pochando.
3. Cuando la verdura esté casi hecha, añadir la piña cortada en trozos.
4. Agregar la carne a la verdura y reservar.
5. Hacer la salsa: en un cazo ponemos el jugo de piña, la miel, el ketchup, el vinagre y la salsa de soja y calentamos. Aparte, disolvemos la maicena en el agua y lo echamos al cazo. Calentar hasta que espese y tome el color oscuro característico. Agregar la salsa a la sartén con la verdura y la carne y mezclar todo bien. Añadir sal o azúcar para corregir en función del gusto y ya está listo!

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RECETA - RABO DE VACA GUISADO

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 2 kg de rabo de vaca o de toro
• 5 dl de caldo de carne
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 tomate
• 1 puerro
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta en grano
• 1 dl de vino blanco seco
• 1 dl de vino blanco de Jerez
• 1 dl de aceite de oliva virgen extra
• Clavos de especia
• PREPARACIÓN DE LA RECETA
  Cocer el rabo de toro o de vaca troceado en abundante agua con sal, pimienta, clavos de especia y aceite en una olla exprés durante 50 minutos.

  Reservar.

  En un cazo saltear todas las verduras cortadas con el aceite de oliva, caldo, sal y pimienta sin que se doren.

  Mojar con los vinos y dejar reducir a la mitad.

  Triturar las verduras con una batidora.

  Añadir la carne a la salsa de las verduras.

  Poner a hervir el conjunto y remover.

  Servir.
  

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RECETA - PASTEL DE 3 LECHES CON CHOCOLATE #BIENTASTY

Porciones: 10-12

INGREDIENTES
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
8 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 taza de leche
1 taza de leche evaporada
½ taza de leche condensada
140 gramos de chocolate de mesa

ACOMPAÑAMIENTO
1 taza de crema para batir
3 cucharadas de chocolate en polvo
Chocolate amargo

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC/350ºF.
En un recipiente, mezcla la harina con el polvo para hornear. 
En otro recipiente coloca los huevos y el azúcar, bate. 
Gradualmente agrega el harina a la mezcla de huevo y mezcla gentilmente. 
Agrega la vainilla y la mantequilla derretida, mezcla hasta que todo esté integrado.
Pon la mezcla en un molde. 
Hornea por 40 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio. 
En la licuadora, agrega la leche, la leche evaporada, la leche condensada y el chocolate de mesa, licua por 15 segundos. 
Con un palillo grueso, realiza hoyos en la superficie del pastel. 
En el pastel todavía caliente agrega la mezcla de leche. 
Coloca el pastel en el refrigerador por 20 minutos.
Bate la crema para batir con el chocolate en polvo, hasta que esté firme.
Esparce la crema batida de chocolate sobre todo el pastel. 
Ralla chocolate amargo encima del pastel. 
Corta y sirve.
Disfruta.

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RECETA - ESPONJOSO PASTEL UNICORNIO #BIENTASTY

Porciones: 8

INGREDIENTES
1 Caja de mezcla para pastel de ángel 
Agua, según instrucciones de la caja 
10-12 gotas de 3 colorantes para comida de tu preferencia
100 mililitros de agua
280 gramos de malvaviscos
180 gramos de azúcar en polvo
50 gramos de mantequilla
10-12 gotas de colorante para comida de tu preferencia 
Spray antiaderente 
Papel mantequilla

Adorno
Chispas de colores comestibles

PREPARACIÓN
Precalienta el horno según indicaciones de la caja de mezcla para pastel. 
Vierte la mezcla para pastel en un recipiente y agrega agua. Mezcla bien. Divide la mezcla entre tres tazas y agrega a cada una un colorante de comida diferente. Mezcla.
En un molde para hornear pasteles con , agrega las mezclas de colores, una a la vez. Ingresa al horno durante el tiempo indicado en las instrucciones de la caja de mezcla para pastel. 
Retira del horno según el tiempo indicado en las instrucciones de la caja, o después de que al ingresar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
En un sartén a fuego medio, agrega el agua, malvaviscos, azúcar en polvo, mantequilla y colorante para la comida. Mezcla bien y cocina hasta que el malvavisco se derrita completamente. 
Agrega el malvavisco sobre el pastel, agrega chispas de colores, y refrigera durante un mínimo de 2 horas. 
Corta, sirve y ¡disfruta!

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Receta - Galácticas paletas de pastel #BienTasty

Porciones: 20 paletas

INGREDIENTES
PASTEL:
1 caja de mezcla para pastel (prepárala siguiendo las instrucciones de la caja)
⅓ taza de betún de vainilla
¼ taza de chocolate blanco, derretido

GLASEADO

½ taza de agua (dividida)
Paquete de gelatina de 17 gramos
½ taza de azúcar
60 mililitros de leche condensada
¾ taza de chocolate blanco
Colorante comestible azul
Colorante comestible morado
Colorante comestible verde

PREPARACIÓN
Calienta el horno a 180ºC.
Prepara la mezcla de pastel amarillo siguiendo las instrucciones de la caja y colócala en un refractario engrasado. 
Hornea hasta que puedas introducir y sacar palillo en el pan y salga limpio. Esto debería tomarte 30 minutos. Una vez que lo hagas, deja el pan reposar a temperatura ambiente. 
En un bowl mediano, toma el pastel que cocinaste y deshazlo con tus manos. Añade betún de vainilla para darle algo de humedad al pan y si sientes que sigue estando “muy seco”, añade más betún. 
Utilizando una cuchara para helado, toma un porción de tu mezcla de pastel y darle la forma de una bolita. Haz esto con toda la mezcla
Sumerge un palito de paleta dentro del chocolate blanco e insértalo en las bolas de pastel. Congela por 30 minutos. .
En un bowl pequeño, añade ¼ de taza de agua con gelatina y déjalo concentrarse por 5 minutos. 
En una sartén mediana, combina ¼ de taza de agua, azúcar y leche condensada, y sube la temperatura hasta que comience a hervir. Saca la sartén del calor y deja que la gelatina por 5 minutos. 
En un bowl coloca el chocolate blanco. Vierte la mezcla de leche condensada a través de un colador en el bowl con el chocolate blanco, y déjalo reposar por dos minutos para que se suavice el chocolate.
Utilizando una licuadora manual, mezcla el chocolate hasta que quede suave. Mueve la mezcla a un contenedor (puede ser una taza).
Exprime el colorante azul oscuro, morado y verde en el contenedor que utilizaste y mueve. 
Sumerge la paleta de pastel en la mezcla y al sacarla, gírala para crear un patrón marmolado. 
Coloca tus paletas en un pedazo de espuma de poliestireno y deja que se sequen. 
¡Disfruta!

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Receta - Sandwiches para desayuno en microondas #BienTasty

Porciones: 5 sandwiches

INGREDIENTES
2 rebanadas de carne molida 
2 rebanadas de jamón
5 huevos
1 chorrito de leche
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 rebanadas de tocino partidas a la mitad (por lo ancho).
5 muffins rebanados a la mitad (por en medio).
5 rebanadas de queso cheddar
Espinaca fresca

PREPARACIÓN:
En un plato grande, acomoda las rebanadas de carne molida y el jamón en círculo, y coloca una taza apta para microondas en medio. 
Rompe los huevos dentro de la raza, sazona con sal, pimienta y añade un chorrito de leche. Bate con una cuchara hasta que esté bien mezclado. 
Mete el plato al microondas durante dos minutos hasta que el huevo esté bien cocinado; asegurate que no tenga burbujas. 
Saca el plato e introduce las rebanadas de tocino al microondas en un plato por separado (4-7 minutos). Checa el tocino a los 4 minutos de haberlo introducido, y cada minuto después asegúrate de revisar que no se esté quemando. 
Coloca el tocino en una toalla absorbente para deshacerte del exceso de grasa.
Ahora voltea la taza con el huevo y con un cuchillo, corta 5 rebanadas iguales del omelette cilíndrico que acabas de cocinar. Es posible que antes de sacar el omelette de tu taza, debas utilizar un cuchillo para lograr que este salga bien de la misma. 
Para armar tu sandwich, coloca una rebanada de carne molida, una rebanada de omelette, una rebanada de queso y una de espinaca. 
Envuelve el sandwich. Colócalo en una bolsa de plástico sellable. 
Estos sandwiches pueden ser guardados hasta POR 1 MES en el refrigerador, si es que quieres cocinarlos y comerlos luego. 
Si llegas a refrigerarlos, cuando estés listo para comer uno, mételo al microondas por dos minutos y déjalo enfriar 1 minuto. Y luego desenvuelve. 
¡Disfruta!

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Receta - Mini Cheesecake de Brûlée Cheesecakes #BienTasty

Porciones: 12 cheesecakes

INGREDIENTES
BASE DE GALLETA:
200 gramos de galletas azucaradas
100 mililitros de mantequilla derretida

RELLENO DE QUESO
400 gramos de queso crema
50 gramos de crema agria
150 gramos de azúcar
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla

Topping de Crème Brûlée 
1 cucharada de azúcar por cada cheesecake

PREPARACIÓN
Calienta el horno a 350ºC.
Mete las galletas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta triturarlas por completo y queden sólo migajas. 
Vierte las migajas de pan en un bowl y combínalas con la mantequilla derretida. 
Distribuye la galleta con mantequilla en un refractario para hacer cupcakes, que esté bien engrasado y asegúrate de que queden bien servidas (¡Recuerda! Son las bases de tus mini cheesecakes). 
Hornea por 10 minutos. 
Prepara el relleno de queso para tus cheesecakes, mezclando el queso crema y la crema agria. 
Mientras lo haces, añade azúcar, huevos y vainilla hasta que quede suave. 
Saca el refractario de cupcakes con el que hiciste tus bases del horno y rellena con la mezcla de queso crema y crema agria que acabas de preparar. 
Hornea durante 18 minutos, saca y deja enfriar. 
Para el topping de tu crème brûlée, vierte una cucharada de azúcar y utilizando una flama para derretirla hasta caramelizarla. Una vez hecho esto, deja enfriar por 2 minutos hasta que el caramelo se haya puesto duro. 
¡Disfruta!

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Receta - Esponjoso Suflé (Kaiserschmarren)

INGREDIENTES:
8 huevos (Separa las claras de las yemas)
½ taza de pasas 
Granos de vainilla
6 cucharadas de ron
2 tazas de crema agria
4 cucharadas de harina
Una pizca de sal kosher
¼ de cucharada de crema tártara
1 ½ taza de azúcar granulado
4 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (la utilizarás para cepillar)
Azúcar adicional para cubrir al final

Salsa de fresa
675 gramos de fresas (4 tazas en total)
½ cucharada de extracto de vainilla
¼ taza de jugo de naranja fresco
¼ taza de azúcar granulado
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 estrella de anís (opcional)
Azúcar refinada

PREPARACIÓN:
Prepara la masa:
Coloca un refractario en medio de tu horno. Precalienta el mismo a 220ºC. Mientras, coloca las pasas y el ron en un bowl pequeño deja calentar durante 10 minutos. Coloca la crema agria junto con ½ taza de azúcar, yemas de huevos, pasas y una cucharada de ron en un bowl para mezclar. Mezcla hasta que quede bien revuelto. 
Mueve dicha mezcla en la harina.

2. Bate las claras de huevos:
Coloca las claras de huevo en un bowl grande. Añade la crema tártara y la sal. Con tu mano o una batidora automática, mezcla a velocidad media hasta que se convierta en espuma. Ahora, sigue batiendo y gradualmente ve añadiendo 1 taza de azúcar. Continúa batiendo hasta que se esponje tanto que crezca. 

3. Incorpora suavemente las claras a la mezcla del pastel:
Añade una cucharada grande de las claras de huevo batidas que acabas de hacer en la mezcla. Con una espátula de hule, mueve gentilmente las yemas dentro de la mezcla para poco a poco mezclarlas. Toma una cucharada del merengue restante y repite el proceso. 
4. Cubre la sartén:
Toma un refractario o una sartén que soporte estar dentro de un horno, y cúbrelo con mantequilla. Rocía con azúcar, sacude y mueve para cubrir con más azúcar. Esta debe quedar proporcionalmente repartida, si queda algún grumo, deshazlo. 

5. Hornea la mezcla: 
Vierte toda la mezcla en el refractario que utilizarás para hornear. Pasa la espátula por arriba para suavizar y evitar las burbujas. Sin cambiar la temperatura, deja la mezcla de 10 a 12 minutos y pon atención a sacarla del horno cuando este tenga una parte café arriba (no dura ni dorada, sólo cafecita que demuestre que se cocinó). 

6. Prepara la compota:
Mientras que la mezcla se hornea, en una sartén añade las fresas, jugo de limón, ¼ de taza de azúcar, jugo de naranja y cáscara rallada, junto a los granos de vainilla y la estrella de anís. Cocina a fuego medio y mueve para ayudar a que el azúcar se disuelva, aplastando también algunas de las fresas y moras que vayas encontrando para que la salsa sea más espesa. 

7. Sirviendo el suflé (o Kaiserschmarren)
Divide la compota en dos platos. En una cucharada grande para servir, ve cortando rebanadas del suflé y distribuyelo en la parte de arriba de la compota. Espolvorea de azúcar de manera generosa la parte de arriba. Sirve inmediatamente.

¡Disfruta!

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Cocina 4 deliciosos platillos dentro de una taza

Tocino & Queso
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Tocino
Jitomate

DECORACIÓN
Cebollín, picado

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de tocino y jitomate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Queso & Vegetales
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Un puñado de espinacas
Pimientos rojos picados

DECORACIÓN
Jitomate picado

PREPARACIÓN

Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de espinacas y pimientos.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Pan francés con moras azules
Porciones: 1

INGREDIENTES
1 rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
¼ cucharada de canela
½ cucharada de extracto de vainilla
Moras azules

DECORACIÓN
Miel de maple

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, canela, vainilla y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de moras azules.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la miel de maple y disfruta

PLÁTANO CON CHOCOLATE
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de cocoa en polvo
Plátano rebanado
Chispas de chocolate

DECORACIÓN
Crema batida
Jarabe de chocolate

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, huevo, cocoa en polvo y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de plátano y chispas de chocolate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la crema batida y disfruta!

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Receta - Cremosa pasta a la boloñesa con salchicha italiana #BienTasty

Cremosa pasta a la boloñesa con salchicha italiana
Porciones: 8

INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña finamente picada
2 zanahorias finamente picada
2 ápios finamente picados
3 dientes de ajo picados
2 salchichas italianas
500 gramos de sirloin molido
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de aderezo italiano
½ copa de vino tinto
800 gramos de puré de tomate enlatado
500 mililitros de caldo de res
2 hojas de laurel
1 taza de parmesano
½ taza de crema espesa
500 gramos de pasta penne (cocínala siguiendo las instrucciones de la caja)

DECORACIÓN
Rebanadas muy finas de parmesano

PREPARACIÓN
En una olla grande a fuego medio, añade aceite de oliva y saltea las cebollas, el ápio, las zanahorias y el ajo hasta que estén suaves (esto te tomará 10-15 minutos).
Añade ajo y cocina por 2-3 minutos.
Añade carne molida y salchichas. Sazona con sal y pimienta y rompe la carne con una cuchara para asegurarte de que esté bien dividida y no esté pegada, para asegurarte de que se cocine bien. 
Ahora, añade la pasta tomate, el aderezo italiano y el vino rojo. Mueve mientras se cocina hasta que el vino se haya evaporado. 
Ahora, añade los ingredientes restantes excepto el parmesano y la crema. Mueve para asegurarte que todo esté bien mezclado. 
Cocina a fuego alto (sin llegar a hervir) por 30 minutos mínimo, o 3 horas máximo. Entre más lo cocines, más profundo y concentrado será el sabor. 
Añade el parmesano y la crema mientras mueves y cocinas. 
Añade la pasta cocinada y las salchichas
Sirve con más parmesano (opcional)
¡Disfruta!

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Receta - Copitas Rellenas de Queso #BienTasty

¿Fan de la lasaña? ¿Fan del plátano maduro? 🍌¡Mezcla estas delicias y prepara estas riquísimas copitas rellenas de queso! 🧀

Hay muchos nombres y versiones para este platillo <3 Pero por acá, puedes encontrar la nuestra y disfrutarla desde tu cocina :) 

INGREDIENTES 
16 rebanadas de plátano maduro
2 huevos revueltos
Mozzarella al gusto
8 dientes de ajo
1 tomate 
5 ramas de cebolleta
½ cebolla pequeña
½ libra de carne molida 
Sal al gusto
Adobo al gusto

DECORACIÓN
Cilantro

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 350°F/180˚C.
Pela los plátanos y corta rebanadas largas desde un extremo hasta el otro. Puedes cortar las rebanadas del grosor que desees. 
Frielas en un sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Pon las rebanadas sobre una base de papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Toma un molde para cupcakes y rocíalo con spray antiadherente. .
Procede formando una X con dos rebanadas en las copas del molde. Toma dos rebanadas más y córtalas a la mitad. Úsalas para cubrir las partes expuestas de las copas.
Agrega alrededor de media cucharada de huevos batidos sobre la base de plátano.
Suma cuadritos de queso del grosor y cantidad de tu preferencia. Ahora, prepara la carne. 
En un sartén con aceite para freír, prepara el ajo, tomate, cebolleta, y cebolla roja o blanca. Cocina hasta que las cebollas se tornen transparentes. 
Agrega la carne molida, sal y adobo al gusto, y mezcla hasta que la carne se torne dorada. Deja a un lado.
Agrega alrededor de tres cucharadas de carne a las copas de plátano, agrega más huevos batidos, más queso al gusto, y concluye con una rebanada partida a la mitad. 
Si prefieres, súmale más queso. Hornea durante cinco minutos o hasta que el queso en la parte superior se derrita un poco.
Saca el molde del horno, agrega cilantro al gusto. ¡Sirve y disfruta!

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Receta - Pasta con Pollo y Tocino #BienTasty

¡Prueba esta deliciosa receta!

Pasta con Pollo y Tocino 

INGREDIENTES:

4 rebanadas de tocino, en cubos

2 pechugas de pollo, en cubos

Sal, al gusto

Pimienta, al gusto

½ cebolla

2 dientes de ajo

3 tallos de apio, en cubos

230 gramos de queso crema

1 cucharada de mantequilla

1/2 taza de salsa picante

4 tazas de pasta cocinada

DECORACIÓN:

Queso azul

Hojas de apio

PREPARACIÓN:

1. Fríe el tocino y el pollo en un sartén grande, hasta que el tocino esté dorado y el pollo cocido. Aparta. 

2. En el mismo sartén agrega cebolla, ajo y apio, cocina por 5 minutos.

3. Agrega el queso crema, la mantequilla y la salsa picante, revuelve hasta que todo esté derretido. 

4. Agrega la pasta cocida, revuelve, agrega el pollo con el tocino, y vuelve a mezclar todo hasta que todo esté perfectamente cubierto. 

5. Sirve. Agrega queso azul y hojas de apio.

6. Disfruta.

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