RECETA - MINI BOLITAS DE PLÁTANO MADURO #BIENTASTY

Porciones: 20 mini bolitas

INGREDIENTES
5 Plátanos medianos, pelado y cortados en rodajas
200 gramos de harina 
2 Huevos revueltos
50 mililitros de leche
Sal al gusto
300 gramos de tocino grueso cortado en cuadritos 
6 Dientes de ajo picados
100 gramos de cebolla, picada
250 gramos de pimiento, picado
200 gramos de mozzarella, picado
Aceite vegetal

Adorno
Mantequilla

PREPARACIÓN
Agrega los plátanos a un recipiente y tritúralos con un tenedor o tritura papas. Añade la harina, huevos, leche, sal, y mezcle bien. 
En un sartén a fuego medio, cocina el tocino durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Suma el ajo, cebolla, pimiento, y sal. Mezcla y cocina durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla se torne transparente. 
Agrega la mezcla de tocino sobre la masa de plátano y mezcla bien. Toma un trocito de la mezcla y moldeala sobre una superficie con harina. Dale forma esférica con tus manos y agrega un trocito de queso en el centro. Sella la bolita.
En un sartén con aceite a fuego alto, agrega las bolitas y fríelas hasta que estén doraditas. Déjalas escurrir en papel de cocina.
Sirvelala con mantequilla y, ¡disfruta!

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Receta - Pastel azul profundo #BienTasty

Porciones: 8-10

INGREDIENTES
2 cajas de mezcla para pastel blanco
½ taza de leche entera
1 ½ taza de chocolate blanco
Colorante azul
Betún de vainilla

PREPARACIÓN
Prepara 2 cajas de mezcla para pastel blanco, siguiendo las instrucciones de la caja. 
Separa la mezcla de manera equitativa en 3 bowls. Añade 1 gota de colorante en un bowl, mueve y mezcla hasta que el color esté bien acoplado. Repite con los otros dos bowls pero en el siguiente, añade 2 gotas y en el 3ero otras 3. La idea es que cada bowl tenga más colorante que el pasado para que una mezcla salga más azul que la pasada. 
Engrasa 3 refractarios de alrededor 6 pulgadas y acomodalos con papel para hornear. Vierte cada mezcla en cada refractario. Hornea siguiendo las instrucciones de la caja. 
Saca los pasteles de los refractarios y deja que se enfríen. Ahora utiliza un cuchillo para cortar la parte de arriba de los pasteles. 
Toma el pastel más claro (o sea, al que sólo le hayas echado una gota de colorante) y añade una capa de betún encima. Coloca el segundo pastel encima (el que tiene color azul medio) y cúbrelo de betún también. Haz lo mismo con el tercero. 
Ahora coloca betún en TODO el pastel (sus 3 niveles). 
Para el ganache, calienta la leche entera en un microondas hasta que burbujee (esto te tomará alrededor de 45 segundos). Añade chocolate blanco y muévelo hasta que tengas una mezcla suave. Puede que necesites calentar el ganache en un microondas por 120 o 20 segundos hasta que se derritan todos los grumos.
Separa el ganache en 3 bowls. Añade una gota de colorante en un bowl, Mueve hasta que el color esté bien mezclado. Repite con los otros dos bowls añadiendo más colorante hasta que llegues al color deseado. 
Comienza a añadir cucharadas del ganache (una de un color, otra de otro, y así sucesivamente hasta que comience a desparramarse). 
¡Corta una rebanada y disfruta!

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Receta - Gobi Manchurian #BienTasty

INGREDIENTE
3 tazas de arbolitos de coliflor
½ cucharada de sal
½ taza de harina
2 cucharada de harina de maíz
½ cucharada de paprika
¼ cucharada de pimienta cayena 
2 dientes de ajo picado
1 cucharada de jengibre picado
1 cucharada de salsa de soya
Agua
Aceite vegetal

¼ taza de agua
2 cucharadas de harina de maíz

Salsa
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo picado
½ taza de cebollín picado
1 taza de pimientos rojos y amarillos
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa picante (puede ser tipo Sriracha) 
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de salsa de soya
½ cucharada de pimienta roja
Sal al gusto
Jugo de limón (opcional)

PREPARACIÓN
Añade arbolitos de coliflor y sal en un bowl. Mételos al microondas por 5 minutos (máximo 7) o hasta que veas que los arbolitos de coliflor comienzan a suavizarse.
Añade harina normal, harina de maíz, paprika, pimienta cayena, 2 dientes de ajo picados, sal, jengibre y una cucharada de salsa de soya en un bowl. Mezcla hasta que estén bien combinadas.
Añade agua al bowl en pequeñas porciones hasta que la mezcla comience a ponerse más espesa y suave. Añade coliflor y mezcla hasta que estén completamente cubiertas. 
Caliente el aceite en una olla a 220ºC.
Sumerge los arbolitos de coliflor cubiertos en salsa en el aceite hirviendo, hasta que estén dorados. 
Mueve la coliflor grita a una toalla de papel absorbente para deshacerte del exceso de grasa, y espolvoréalos con un poco de sal. 
En una taza o bowl pequeño, combina agua con harina de maíz y mezcla hasta que esté bien combinado. 
En una sartén grande, calienta el aceite y saltea el ajo a fuego medio. Añade cebollín y saltea por 2-3 minutos. Añade los pimientos y saltea por 7 minutos o hasta que los pimientos estén suaves. 
Añade el vinagre, la salsa picante, la salsa de tomate, salsa de soya y pimienta roja y mezcla bien. 
Añade pequeñas cantidades de la mezcla de harina de maíz y agua a la mezcla y mueve hasta que el agua comience a lucir traslúcida. Añade tanta como desees dependiendo de la cantidad de salsa que quieras, pero toma en cuenta que lo ideal es sólo utilizar desde ½ taza de agua hasta 4 cucharadas de harina de maíz para maximizar el sabor de la salsa.
Añade la coliflor frita a la salsa y comienza a moverla entre la misma para que se cubra bien. 
Sirve con arroz y añade jugo de limón al gusto. ¡Disfruta!

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Receta - Cremoso pollo al limón #BienTasty

Porciones: 4

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 taza de harina
1 cucharada y ½ de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 ¼ taza de caldo de pollo
1 taza de leche entera
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
Jugo de limón (1 limón)
1 limón rebanado
Perejil
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN
En una tabla para cortar, corta las pechugas de pollo a la mitad por enmedio. 
Coloca una rebanada de pollo y sazona por ambos lados con sal y pimienta.
Gentilmente empaniza las rebanadas de pollo en harina. Asegúrate de deshacerte de los excesos. 
Calienta una sartén de hierro (o sartén normal de no tener una de hierro disponible) a fuego medio y añade mantequilla y aceite. Mueve hasta que estén bien mezclados y cubran completamente la sartén. 
Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocínalas por 3-5 minutos o hasta que comiencen a verse doradas y las partes rosas hayan desaparecido. 
Voltea el pollo y cocínalo del otro lado otros 3-5 minutos o hasta que lo veas bien cocinado. 
Quita el pollo y déjalo reposar.
Vierte ¼ de la taza del caldo de pollo en la sartén y asegúrate de despegar cada residuo del fondo de la sartén. 
Añade el resto del caldo de pollo y crema y mueve. 
Sazona con sal y pimienta, para después añadir el jugo de limón. 
Sube la temperatura a fuego alto durante 5 minutos. Añade el pollo de vuelta a la sartén y decora con limones rebanados en la parte de arriba. 
Con una cuchara, baña en la salsa cremosa el pollo mientras se sigue calentando. 
Saca la sartén del fuego y deja que el pollo se enfríe un poco. Conforme dejes pasar tiempo, la salsa se pondrá más espesa. 
Sirve con perejil y salsa extra.
¡Disfruta!

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Receta - Pay de carne #BienTasty

Porciones: 8 

INGREDIENTES
RELLENO: 
3 cucharadas de mantequilla sin sal
675 gramos de carne en trozos
2 cebollas moradas, picadas
6 dientes de ajo, picado
2 zanahorias, picadas
2 ápios, picados
1 cucharada de puré de tomate
1 lata (400 ml) de cerveza obscura (dark stout)
3 ramitos de romero
4 ramitos de tomillo
4 ramitos de perejil 
Pimienta al gusto
Sal al gusto
5 cucharadas de harina
½ taza de agua hirviendo
1 taza de chícharos frescos

Masa de hojaldre
2 ½ tazas de harina
1 ¼ taza de mantequilla sin sal, fría y en cubos
1 cucharada de sal
½ cucharada de azúcar
8-9 cucharadas de agua fría
1 huevo, batido

PREPARACIÓN
1. En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade los cubos de carne y cocínalos durante 7 u 8 minutos, hasta que se hayan tornado café. 

2. Añade cebolla, ajo y cocina durante 5 o 6 minutos (o hasta que se ablanden). Añade zanahora, ápio y mezcla bien para cocinarlo por 2 o 3 minutos.

3.Ahora añade el puré de tomate, la cerveza, el romero, tomillo, perejil, pimienta, sal, harina y agua y mezcla bien. Eleva la temperatura a un punto cercano al de ebullición durante hora, o hasta que hayas notado que la carne se ha puesto más suave. Mueve ocasionalmente con una cuchara. 

4.Añade chícharos, mezcla bien y retira del fuego. Deja que se enfríe antes de rellenar el pay. Saca todas las ramitas de hierbas que hayas introducido.

5.En un bowl grande, añade harina, azúcar, sal y mantequilla. Mezcla bien hasta que la mantequilla se haya encogido lo suficiente (casi al tamaño de un chícharo). 

6.Vierte agua poco a poco y mezcla bien para formar una bola grande. Presiona gentilmente.

7.Ahora separa ⅓ de masa para hacer la orilla crujiente. Cubre cada pieza con plástico y y colócalas en el refrigerador por 30 minutos. 
Calienta el horno a 180ºC.

8.Utiliza un rodillo para aplastar la masa, y procura que el grueso de la misma sea de 3 cm de pulgada, y aplánala hasta crear un círculo de 23 cm. Enrolla la masa en el rodillo, y apóyate del mismo para cubrir la cacerola. 

9.Gentilmente, empuja la masa en la cacerola, utiliza los lados restantes para pegarlos a los bordes de la misma y asegúrate de que cubra bien bien el fondo. 

10.Vierte el relleno dentro de la cacerola cubierta de masa hasta el tope, y asegúrate de distribuirla bien para que quede de manera plana. 
Ahora sumerge el cepillo en un batido de huevo, y cepilla los bordes de la orilla. Cubre con otra capa de masa y recorta los excesos de masa (Sé MUY cuidadoso y asegúrate de dejar un exceso de 1.25 cms, porque necesitarás unir la masa de la primera capa con la segunda, para enrollarla y crear el borde). Ahora dobla y comienza a moldear con tus dedos la orilla. 

11.Vuelve a pasar la brocha con batido de huevo encima de todo, y haz 4 pequeños cortes en medio del pay. 
Hornea por 55-60 minutos hasta que tu pay luzca dorado. 
Deja que se enfríe a temperatura ambiente por 1 hora y media antes de cortar. 

¡Disfruta!

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Receta - Mini Cheesecake de Brûlée Cheesecakes #BienTasty

Porciones: 12 cheesecakes

INGREDIENTES
BASE DE GALLETA:
200 gramos de galletas azucaradas
100 mililitros de mantequilla derretida

RELLENO DE QUESO
400 gramos de queso crema
50 gramos de crema agria
150 gramos de azúcar
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla

Topping de Crème Brûlée 
1 cucharada de azúcar por cada cheesecake

PREPARACIÓN
Calienta el horno a 350ºC.
Mete las galletas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta triturarlas por completo y queden sólo migajas. 
Vierte las migajas de pan en un bowl y combínalas con la mantequilla derretida. 
Distribuye la galleta con mantequilla en un refractario para hacer cupcakes, que esté bien engrasado y asegúrate de que queden bien servidas (¡Recuerda! Son las bases de tus mini cheesecakes). 
Hornea por 10 minutos. 
Prepara el relleno de queso para tus cheesecakes, mezclando el queso crema y la crema agria. 
Mientras lo haces, añade azúcar, huevos y vainilla hasta que quede suave. 
Saca el refractario de cupcakes con el que hiciste tus bases del horno y rellena con la mezcla de queso crema y crema agria que acabas de preparar. 
Hornea durante 18 minutos, saca y deja enfriar. 
Para el topping de tu crème brûlée, vierte una cucharada de azúcar y utilizando una flama para derretirla hasta caramelizarla. Una vez hecho esto, deja enfriar por 2 minutos hasta que el caramelo se haya puesto duro. 
¡Disfruta!

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Receta Dominicana - Como hacer Chicharrón de Cerdo

En la República Dominicana puedes encontrar chicharrón de cerdo en prácticamente cada pueblo, pero es Villa Mella la que se considera la capital dominicana del chicharrón. Para quienes no han oído de este lugar, Villa Mella no es solo famoso por sus chicharrones, su cultura sincrética y música, con vasta influencia de nuestros antepasados africanos, han sido declarados Patrimonio de la Humanidad.

Nada de esto es de sorprenderse, los cerdos eran populares entre las clases más humildes, quienes los criaban para suplementar sus ingresos y alimentación ya que los cerdos eran alimentados con las sobras caseras y requieren poco espacio y cuidado, además de que todo se aprovechaba cuando se les sacrificaba.

INGREDIENTES

·         2 lb [1.8 kg] de panza / carne para chicharrón

·         1/2 galón [2 lt] de agua

·         1 1/2 cucharaditas de sal

·         1 cucharadita de orégano

·         1 cucharadita de pimienta

·         1/4 taza jugo de naranja agria (o limón)

·         1 taza de aceite de freír (soya, maíz o maní)

·         6 rajas de limón para servir

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN:

1.  En un caldero de fondo grueso mezcla la carne de cerdo, agua, sal, orégano, pimienta y naranja agria.

2.  Cuece destapado a fuego medio hasta que todo el líquido se haya evaporado (queda algo de la grasa del cerdo).

3.  Cambia a un caldero de fondo grueso (aluminio o hierro), agrega el aceite y fríe tapado con una rejilla para freír (para evitar salpicaduras, ver notas) hasta que se torne un color dorado oscuro y la piel esté crujiente.

4.  Retira del fuego, pon sobre una toalla de papel y deja enfriar un poco.

5.  Corta en trocitos de 2 pulgada [5 cm]. Sirve con tostones y las rajas de limón.

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Receta - Pasta Con Pollo Cremoso Al Tocino!

Todos los ingredientes y pasos <3 ¡Prepara esta deliciosa Pasta Con Pollo Cremoso Al Tocino! 
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
5 tiras gruesas de tocino
450 gramos de pechuga de pollo en cubos
1 cucharada de sal para sazonar
Pimienta al gusto
1 cebolla pequeña, rebanada
225 gramos de espárragos, cortados en piezas de 2.5 cm.
3 dientes de ajo, picado
2 tazas de espinaca fresca
⅓ de taza de jitomates deshidratados, picados
6 tazas de leche
450 gramos de pasta rotini
1 ¼ de tazas de queso parmesano

PREPARACIÓN
En una olla grande, pon el tocino a freír a fuego medio. Colócalo en toallas absorbentes para deshacerte del exceso de grasa, pero deja alrededor de 3 cucharadas de en la olla para cocinar más cosas más adelante.
Ahora añade el pollo, sazona con la mitad de la sal para sazonar y la pimienta, y deja cocinarse.
Una vez que el pollo esté comenzando a lucir café y no tenga nada rosado, sácalo de la olla y deja el tocino. 
Añade cebolla y espárragos. Mueve hasta que se cocinen las cebollas y luzca traslúcidas. Añade el ajo y la espinaca. Mueve hasta que la espinaca esté húmeda, y añade los jitomates deshidratados y sazona con lo que queda de sal y pimienta.
Vierte leche sobre los vegetales y el tocino, y sube la temperatura hasta que comience a hervir. Mueve periódicamente para que no se pegue o se queme. 
Una vez que la leche comience a hervir, añade pasta y mueve frecuentemente hasta que la pasta esté bien cocinada (esto te tomará 10 minutos aproximadamente a fuego medio). 
Mueve con el queso parmesano hasta que esté bien derretido.
¡Disfruta!

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Receta - Burrito de Carne Molida

Ingredientes
1 Taza de Agua
1 Libra de carne molida magra o 1 libra de pavo molida
8 Unidades de tortillas de harina, (8 pulgadas), calentada
1 Paquete de McCormick® Burrito Seasoning Mix

Preparación
Dora la carne en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurra la grasa.

Agregar McCormick® Burrito Seasoning Mix, el agua y los frijoles, si se desea.

Lleva a ebullición. Reduce el fuego (bajo); cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que el líquido se absorba, revuelva ocasionalmente. Coloque la mezcla en las tortillas. Agregue los ingredientes deseados al centro de la tortilla formando una línea. Doble los lados y las puntas de cada tortilla para servir.

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RECETA - PASTA CREMOSA CON POLLO Y LIMÓN

6 Porciones 

INGREDIENTES
½ kg de pollo 
Sal al gusto 
Adobo al gusto
120ml de crema espesa
6 Dientes de ajo
60ml de agua
4cda de jugo de limón
450g de pasta penne cocida según las instrucciones del paquete
Espinaca al gusto

Adorno
Queso parmesano 

PREPARACIÓN
En un recipiente, sazona el pollo en cubos con el adobo y la sal. Mezcla bien.
Ingresa los cubos de pollo a un sartén con aceite para freír. Cocina hasta que estén dorados. Sácalos y escúrrelos en papel de cocina. Deja a un lado.
En un sartén a fuego medio, agrega la crema, ajo picado, agua, jugo de limón y mezcla bien por alrededor de 5 minutos o hasta que la mezcla hierva. 
Agrega la pasta cocida y mezcla. 
Súmale la espinaca y el pollo. Mezcla bien y retira del fuego.
Agrega queso parmesano al gusto y disfruta. 

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Cocina 4 deliciosos platillos dentro de una taza

Tocino & Queso
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Tocino
Jitomate

DECORACIÓN
Cebollín, picado

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de tocino y jitomate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Queso & Vegetales
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Un puñado de espinacas
Pimientos rojos picados

DECORACIÓN
Jitomate picado

PREPARACIÓN

Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de espinacas y pimientos.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Pan francés con moras azules
Porciones: 1

INGREDIENTES
1 rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
¼ cucharada de canela
½ cucharada de extracto de vainilla
Moras azules

DECORACIÓN
Miel de maple

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, canela, vainilla y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de moras azules.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la miel de maple y disfruta

PLÁTANO CON CHOCOLATE
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de cocoa en polvo
Plátano rebanado
Chispas de chocolate

DECORACIÓN
Crema batida
Jarabe de chocolate

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, huevo, cocoa en polvo y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de plátano y chispas de chocolate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la crema batida y disfruta!

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Receta - Submarino de Arrachera con Guacamole

Crea tu propio paraíso de arrachera con nuestra receta ;) <3 

INGREDIENTES:
1 pan baguette 
400 gramos de arrachera 
½ cebolla, rebanado
½ pimiento verde, rebanado
½ pimiento rojo, rebanado 
Jalapeños, al gusto
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
Perejil, picado
50 gramos de queso manchego, rallado

Acompañamiento
Crema
Guacamole

PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 180ºC / 350ºF.
2. En un sartén caliente, agrega una cucharadita de aceite, después agrega la arrachera y cocina dos minutos de cada lado, deja reposar y corta en tiras. 
3. En el mismo sartén , agrega la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y los jalapeños. Mezcla
4. Agrega las tiras de arrachera y el perejil picado. Sazona con sal y pimienta. Continua mezclando. 
5. Corta un hoyo en el centro del pan. 
6. Vierte la mezcla de arrachera en el pan, y espolvorea el queso. 
7. Hornea 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. 
8. Acompaña con crema, corta en pedazos, sirve y agrega guacamole a gusto. 
9. Disfruta.

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Receta - Pasta cremosa con Pollo #BienTasty

Porciones: 4

INGREDIENTES:
4 tias de tocino
2 pechugas de pollo rebanadas
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aderezo italiano
1 cucharada de paprika
2 dientes de ajo picado
2 tazas de espinaca
4 jitomates pequeños en cubos
1 ½ tazas de crema
1 taza de queso parmesano rallado
½ cucharada de pimienta roja en polvo
280 gramos de pasta penne cocinada al dente

PREPARACIÓN: 
En una sartén de hierro, fríe el tocino hasta que esté crujiente y una vez que termines, colócalo en una hoja de papel absorbente deshacerte del aceite excesivo. 
En la misma sartén, cocina el pollo con sal, pimienta, aderezo italiano y paprika.
Añade ajo y cocina hasta que tenga una consistencia suave.
Añade espinacas y jitomates, y cocina un poco de espinacas hasta que se humedezcan. 
Añade crema y parmesano y pon a hervir.
Añade la pasta penne y el tocino. Mueve todo para que cada elemento de tu platillo quede bien cubierto de salsa.
Sírvelo con perejil fresco, parmesano y pimiento rojo en polvo. 
¡Disfruta!

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Receta - Donitas caseras de Manzana #BienTasty

Donitas caseras de manzana
4 manzanas son suficientes para 12 donitas

INGREDIENTES

Masa
250 gramos de harina
50 gramosd e azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
1 cucharada de canela
½ cucharada de nuez en polvo
1 cucharada de sal
1 huevo
50 mililitros de nata
80 mililitros de leche

4 manzanas 
500 mililitros de aceite de girasol para freír
100 gramos de azúcar para recubrirlas

PREPARACIÓN
Para la masa, mezcla todos los ingredientes en un bowl.
Añade huevo y nata. Mezcla.
Mueve todo en la sartén y ve añadiendo la leche. 
Ahora, corta las manzanas en aritos. Cada manzana debe darte 3 aritos. 
Calienta el aceite a 180ºC.
Cuidadosamente coloca las donitas de manzana en el aceite y fríelas unos minutos por cada lado hasta que queden doradas. 
Utiliza una toalla absorbente para deshacerte del aceite de sobra. Una vez que hagas eso, espolvoréalas en azúcar hasta que queden bien cubiertas. 
¡Disfruta!

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Receta - Frutal Smoothie de Desayuno #BienTasty

Frutal Smoothie de desayuno
Porciones: 2

INGREDIENTES:
2 tazas de moras silvestres (media taza de fresas, media taza de frambuezas, 1 taza de zarzamoras)
½ taza de yogurt griego
¼ taza de leche de almendra (o leche de soya)
¼ de taza de crema de cacahuate

Decoración:
Rebanadas de fresa
Rebanadas de plátano/banana
Rebanadas de almendras
Semillas de girasol
Coco rallado 
Semillas de chia

PREPARACIÓN:
Mezcla las moras, el yogur griego, leche de almendra y crema de cacahuate hasta que quede suave.
Decora con tus toppings favoritos y ¡disfruta!

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Receta - 4- Formas de preparar sorbete con sólo dos ingredientes

Fresa
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
450 gramos de fresa
¼ de miel

PREPARACIÓN
Quita los tallos de las fresas pasando un popote por en medio de cada una. 
Corta las fresas a la mitad y colócalas en un refractario con una hoja para hornear.
Mete el refractario al congelador y déjalas ahí hasta que estén completamente sólidas y congeladas. 
Muévelas a un procesador de comida y añade una cucharada de miel. 
Mueve la mezcla de fresas congeladas a un refractario. 
Méte el refractario a un congelador. 
Retira después de que tome una consistencia de helado. 
¡Disfruta! 

Melón dulce
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
1 melón verde
¼ de miel

PREPARACIÓN
Parte el melón y saca las semillas por completo. 
Cora el melón en rebanadas y asegúrate de quitar toda la piel del melón. 
Mueve las rebanadas de melón a un refractario con una hoja para hornear, y mete dicho refractario al congelador. 
Añade el melón congelado con miel a un procesador de comida y combina hasta que queden bien mezclados.
Mueve la mezcla a un refractario y vuelve a congelar hasta que adquiera una consistencia de helado. 
¡Disfruta!

Moras azules
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
450 gramos de moras azules congeladas
¼ de miel

PREPARACIÓN
Añade moras azules con miel a un procesador de comida y mézclalo hasta que queden bien combinados. 
Mueve la mezcla a un refractario y vuelve a congelar hasta que adquiera una consistencia de helado. 
¡Disfruta!

Durazno
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
450 gramos de duraznos congelados
¼ taza de miel

PREPARACIÓN
Mete los duraznos y la miel al procesador de comida y mezcla hasta que queden bien combinados. 
Mueve la mezcla a un refractario y vuelve a congelar hasta que adquiera una consistencia de helado.
¡Disfruta!

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Receta- 6- Formas de preparar Brigadeiros #BienTasty

Brigadeiro de Cheesecake

Porciones: 8-10

INGREDIENTES
*1 cucharada de mantequilla
* 115g de queso crema
* 1 lata de leche condensada
* ¼ taza de chocolate blanco
* Galleta triturada

PREPARACIÓN:
1. En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla y el queso crema, revolviendo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega la leche condensada y vierte mientras revuelves que la mezcla se quede lisa y cremosa.
3. Agrega el chocolate blanco, continúa mezclando durante 3-5 segundos hasta que puedas ver el fondo cuando pases una cuchara en el diámetro de la olla.
4. Coloca el brigadeiro en un plato untado con mantequilla o aceite y deja enfriar durante 1 hora.
5. Enrolla los brigadeiros.
6. Pasa la harina de galletas trituradas.
7. ¡Disfruta!

Brigadeiro de Limón

Porciones: 8-10 

INGREDIENTES
* 1 cucharada de mantequilla
*1 lata de leche de condensada
* 1 cucharada de ralladura de limón
* ¼ taza de chocolate blanco
* Azúcar glas

Modo de preparo:
1. En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla.
2. Agrega la leche condensada, el chocolate blanco y las ralladuras de limón, siempre mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Continúa mezclando durante 3-5 segundos hasta que puedas ver el fondo cuando pases una cuchara en el diámetro de la olla.
4. Coloque el brigadeiro en un plato untado con mantequilla o aceite y deja enfriar durante 1 hora.
5. Enrolla los brigadeiros.
6. Pasa en la mezcla de azúcar y ralladura de limón.
7.¡Disfruta!

Brigadeiros de Churros

Porciones: 8-10 

Usted necesitará:
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 lata de leche condensada
* ½ taza de dulce de leche
* 1 cucharadita de canela
* Azúcar glas con canela

PREPARACIÓN:
1. En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla.
2. Agrega la leche condensada, dulce de leche y la canela, siempre mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Continúe mezclando hasta que pueda ver el fondo por 3-5 segundos cuando pase una cuchara en el diámetro de la olla.
4. Coloque el brigadier en un plato untado con mantequilla o aceite y deje enfriar durante 1 hora.
5. Enrolla a los brigadeiros.
6. Pasa la mezcla de azúcar con canela.
7.¡Disfruta!

Brigadeiro de Crème Brûlée

Porciones: 8-10 

INGREDIENTES:
1 cucharada de mantequilla
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
¼ taza de crema de leche
1 taza de azúcar
¼ taza de agua

PREPARACIÓN:
1. En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla.
2. Agrega la leche condensada y la esencia de vainilla, siempre mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la crema de leche y mezcle.
4. Continúa mezclando durante 3-5 segundos hasta que puedas ver el fondo cuando pases una cuchara en el diámetro de la olla.
5. Coloca el brigadeiro en un plato untado con mantequilla o aceite y deja enfriar durante 1 hora.
6. Enrolla a los brigadeiros.
7. En una olla antiadherente a fuego medio, mezcla el azúcar y el agua, revolviendo hasta disolver.
8. Deja hervir, sin mezclar, hasta que el azúcar quede dorado, revuelve la olla, cerciorándote de que el azúcar esté dorado de forma homogénea.
9. Inclina la olla para que quede más caramelo de un lado. Pase el brigadeiro en el caramelo, cubriéndolo con la ayuda de una cuchara, trabajando muy rápidamente.
10. Retira el brigadeiro de la olla inmediatamente y deja enfriar. Si deja el brigadeiro en el fuego más de 10 segundos, se quedará blanda y se derretirá.
11. Deja enfriar y ¡disfruta!

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Receta - Banderillas de pollo a la BBQ #BienTasty

Porciones:3 

INGREDIENTES
2 tazas de pollo deshebrado
1 taza de salsa BBQ
1 taza de harina
1 taza de harina de maíz
¼ de taza de azúcar
4 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharada de sal
½ cucharadas de pimienta
1 huevo
1 taza de leche
Aceite para freír
Salsa BBQ

PREPARACIÓN
En un bowl, mezcla el pollo hervido con la salsa BBQ.
En una hoja para hornear, reparte el pollo con salsa BBQ que recién acabas de mezclar en tres líneas, para luego colocar un palito en medio de cada línea. 
Congela durante una hora o hasta que sientas que están sólidos. 
En un bowl, mezcla harina, harina de maíz, azúcar, bicarbonato de sodio, sal y pimienta. 
Añade huevo y leche, mezcla hasta que se combinen. Deja reposar por 20 minutos. 
Vierte la mezcla en una taza.
En una olla grande calienta el aceite a 180ºC.
Saca el pollo del congelador y quita las tiras con el palito de la hoja para hornear (utiliza un tenedor para mayor comodidad). 
Baña cada palito con pollo en la mezcla de harina y huevo que preparaste. 
Sumerge cada palito con pollo en el aceite hirviendo por 5 minutos (menos de ser necesario) hasta que se doren. 
Utiliza una toalla absorbente para quitar todo el el aceite excedente. 
Sirve con salsa BBQ y disfruta.

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Receta - Prepara fáciles y crujientes papas en microondas #BienTasty

Porciones: 4

INGREDIENTES
1 papa sin pekar
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto

PREPARACIÓN
En una tabla para picar, corta las papas en rebanadas medianamente gruesas.
Seca las rebanadas con una toalla de papel hasta eliminar toda la humedad. 
Mueve todas las rebanadas a un bowl y baña con aceite de oliva.
Moja un paño en aceite de oliva y pásalo por completo en un plato que puedas meter en microondas, y coloca las papas ahí. 
Rocía las papas con sal.
Calienta las papas en el microondas utilizando el setting “High” por 6-7 minutos hasta que las rebanadas comiencen a dorarse. Cuando tengan un color cocinado, sácalas del microondas y despégalas del plato. 
Repite este proceso una y otra vez hasta que queden bien doraditas y crujientes. Recuerda que debes meterlas y sacarlas para que no se pegan. 
¡Disfruta!

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