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martes, 22 de agosto de 2017

La imagen puede contener: comida
Todos los ingredientes y pasos  ¡Prepara esta deliciosa Pasta Con Pollo Cremoso Al Tocino! 
Porciones: 4-6


INGREDIENTES
5 tiras gruesas de tocino
450 gramos de pechuga de pollo en cubos
1 cucharada de sal para sazonar
Pimienta al gusto
1 cebolla pequeña, rebanada
225 gramos de espárragos, cortados en piezas de 2.5 cm.
3 dientes de ajo, picado
2 tazas de espinaca fresca
⅓ de taza de jitomates deshidratados, picados
6 tazas de leche
450 gramos de pasta rotini
1 ¼ de tazas de queso parmesano

PREPARACIÓN
En una olla grande, pon el tocino a freír a fuego medio. Colócalo en toallas absorbentes para deshacerte del exceso de grasa, pero deja alrededor de 3 cucharadas de en la olla para cocinar más cosas más adelante.
Ahora añade el pollo, sazona con la mitad de la sal para sazonar y la pimienta, y deja cocinarse.
Una vez que el pollo esté comenzando a lucir café y no tenga nada rosado, sácalo de la olla y deja el tocino. 
Añade cebolla y espárragos. Mueve hasta que se cocinen las cebollas y luzca traslúcidas. Añade el ajo y la espinaca. Mueve hasta que la espinaca esté húmeda, y añade los jitomates deshidratados y sazona con lo que queda de sal y pimienta.
Vierte leche sobre los vegetales y el tocino, y sube la temperatura hasta que comience a hervir. Mueve periódicamente para que no se pegue o se queme. 
Una vez que la leche comience a hervir, añade pasta y mueve frecuentemente hasta que la pasta esté bien cocinada (esto te tomará 10 minutos aproximadamente a fuego medio). 
Mueve con el queso parmesano hasta que esté bien derretido.
¡Disfruta!
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