Receta - Papas Rellenas al Horno

Papas Rellenas al Horno

Papa rellena clásica
Porciones: 2

INGREDIENTES:
2 papas
6 cucharadas de mantequilla, dividido
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
½ taza de jamón, cortado en cubos
½ taza de granos de elote
½ taza de crema ácida
1 taza de queso manchego
2 cucharadas de cebollín picado

PREPARACIÓN:
Precalienta horno a 180ºC (350ºF)
Coloca las papas sobre papel aluminio, agrega 2 cucharadas de mantequilla por papa, sal y pimienta al gusto.
Envuelve las papas con el papel aluminio y hornea por 45 minutos.
Deja enfriar las papas por 15 minutos.
Con la ayuda de una cuchara ahueca la papa y guarda el relleno de la papa para después.
En un sartén mediano con fuego medio agrega 2 cucharadas de mantequilla, agrega el jamón, los granos de elote, el relleno de las dos papas y cocina por 5 minutos o hasta que el jamón esté ligeramente dorado.
Agrega la crema y revuelve hasta que esté bien integrado.
Agrega la sal, la pimienta al gusto y el queso manchego y revuelve perfectamente.
Rellena las papas, decora con un poco de cebollín.
Disfruta.

Papa rellena de camarones
Porciones: 2

INGREDIENTES:
2 papas
6 cucharadas de mantequilla, dividido
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¼ taza de cebolla morada picada finamente
1 chile habanero picado finamente
½ raza de camarones picados
½ taza de crema ácida
1 taza de queso manchego

PREPARACIÓN:
Precalienta horno a 180ºC (350ºF)
Coloca las papas sobre papel aluminio, agrega 2 cucharadas de mantequilla por papa, sal y pimienta al gusto.
Envuelve las papas con el papel aluminio y hornea por 45 minutos.
Deja enfriar las papas por 15 minutos.
Con la ayuda de una cuchara ahueca la papa y guarda el relleno de la papa para después.
En un sartén mediano con fuego medio agrega 2 cucharadas de mantequilla, la cebolla morada y el chile habanero, cocina por 3 minutos o hasta que la cebolla se vea transparente.
Agrega los camarones, agrega sal y pimienta al gusto y cocina por 3 minutos o hasta que los camarones empiecen a volverse color rosa.
Agrega el relleno de las 2 papas y revuelve.
Agrega la crema ácida y el queso manchego, cocina hasta que el queso esté perfectamente derretido.
Rellena las papas y decora con cebolla morada.
Disfruta.

Papa Rellena de Pollo al Pesto
Porciones: 2

INGREDIENTES:
2 papas
4 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite
½ pechuga de pollo, cortada en cuadros de 4 centímetros
¼ de salsa pesto
½ taza de jitomates cherry
Queso parmesano al gusto

PREPARACIÓN:
Precalienta horno a 180ºC (350ºF)
Coloca las papas sobre papel aluminio, agrega 2 cucharadas de mantequilla por papa, sal y pimienta al gusto.
Envuelve las papas con el papel aluminio y hornea por 45 minutos.
Deja enfriar las papas por 15 minutos.
Con la ayuda de una cuchara ahueca la papa y guarda el relleno de la papa para después.
En un sartén mediano con fuego medio, agrega el aceite y la pechuga de pollo, agrega la sal y la pimienta al gusto y revuelve hasta que esté a medio cocer.
Agrega el relleno de las papas y la salsa pesto, revuelve hasta que esté perfectamente cocido y agrega los jitomates cherry.
Rellena la papa, decora con un poco de parmesano.
Disfruta.

Papa Rellena Mexicana
Porciones: 2

INGREDIENTES:
2 papas
4 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite
¼ taza de cebolla fileteada
1 chile cuaresmeño cortado en rodajas
1 taza de arrachera de res cortada en cuadros
¼ taza de queso cheddar, rallado

PREPARACIÓN:
Precalentar horno a 180ºC (350ºF)
Coloca las papas sobre papel aluminio, agrega 2 cucharadas de mantequilla por papa, sal y pimienta al gusto.
Envuelve las papas con el papel aluminio y hornea por 45 minutos.
Deja enfriar las papas por 15 minutos.
Con la ayuda de una cuchara ahueca la papa y guarda el relleno de la papa para después.
En un sartén mediano con fuego medio, agrega el aceite y la cebolla blanca, cocina hasta que esté transparente, agrega el chile y cocina por un minuto más.
Agrega la arrachera y cocina hasta que esté perfectamente cocida.
Agrega el relleno de 2 papas y revuelve bien.
Rellena la papa y decora con queso cheddar.
Disfruta.

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Receta - Panqué De Naranja Marmoleado Con Chocolate

Porciones: 8

PREPARACIÓN
1 ½ barra de mantequilla, a temperatura ambiente
¾ taza de azúcar
2 huevos
1 ½ taza de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
Ralladura de 2 naranjas
½ taza y 2 cucharadas de jugo de naranja, divididos
¼ taza de cocoa
1 taza de chispas de chocolate
1 taza de crema para batir

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)
En un bowl grande agrega la mantequilla y el azúcar, bate por 5 minutos o hasta que la mantequilla esté completamente integrada con el azúcar.
Agrega los huevos y bate hasta que estén perfectamente integrados.
Cierne la harina y el polvo para hornear. Agrega la ralladura de naranja y la media taza de jugo de naranja y bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y no queden grumos.
En un bowl mediano, separa la mitad de la mezcla y agrega la cocoa y las 2 cucharadas de jugo de naranja restantes y revuelve hasta que la cocoa esté completamente mezclada.
En un molde de rosca de 30 centímetros previamente engrasado y enharinado, vierte la primer mezcla de naranja y por último la mezcla con cocoa.
Con la ayuda de un cuchillo revuelve un poco las mezclas para lograr el efecto de marmoleado.
Hornea por 45 minutos, deja enfriar y desmolda.
En un bowl mediano, agrega las chispas de chocolate y la crema para batir y calienta en microondas por 30 segundos y revuelve perfectamente hasta que estén bien integradas.
Baña el panqué con el ganache de chocolate.
¡Disfruta!

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Receta - Pay de mandarina con queso

Pay de mandarina con queso
Porciones: 8

INGREDIENTES
Base
30 galletas María
1 barra de mantequilla, derretida

Pay
1 taza de leche condensada
2 taza de gajos de mandarina en almíbar
3 barras de queso crema (190 g c/u)
1 ½ barra de queso de cabra (200 g c/u)

PREPARACIÓN
Para la base: muele las galletas y agrega la mantequilla.
Para el pay: licúa la leche condensada, una taza de gajos de mandarina, el queso crema y una barra queso de cabra.
En un molde desmoldable de 30 cm, agrega la galleta y con la ayuda de una taza comprime la galleta.
Agrega la mezcla de mandarina y queso y extiende.
Agrega el queso de cabra restante sobre la mezcla y con la ayuda de una cuchara aplana.
Refrigera 4 horas o hasta que esté bien cuajado el pay
Acomoda los gajos de mandarina sobre el pay.
Disfruta.

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Receta - Mini cheesecakes de frambuesa y galleta

Porciones: 12

INGREDIENTES
Base
30 galletas de chocolate rellenas
1 barra de mantequilla, derretida

Cheesecake
1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
½ taza de azúcar
2 piezas de huevo
¼ taza de harina
1 limon, su jugo
1 cucharada de vainilla
1 ½ barra de queso crema a temperatura ambiente
½ taza de leche
¼ taza de mermelada de frambuesa

Merengue
½ taza de claras de huevo pasteurizadas
1 pizca de sal
1 taza de azúcar

1 taza de zarzamoras
1 manojo de menta

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)
Para la base: muele las galletas con la ayuda de un procesador de alimentos y agrega la mantequilla.
Para el cheesecake en un bowl mediano bate la mantequilla con el azúcar por 3 minutos o hasta que la mantequilla tenga un color más blanco.
Agrega los huevos 1 por 1 hasta que se integren perfectamente.
Agrega el harina, el limón, la vainilla y batir hasta que esté perfectamente mezclado.
En un bowl grande bate el queso crema con la leche 5 minutos o hasta que se acreme perfectamente, agrega la mezcla anterior y bate hasta que todo esté perfectamente mezclado.
En un molde para cupcakes hacer una costra de galleta y agregar la mezcla del cheesecake.
Con la ayuda de una manga pastelera forma un espiral sobre la mezcla del cheesecake
Hornea 60 minutos.
Para el merengue: en un bowl mediano bate las claras con una pizca de sal hasta que doblen su tamaño
Agrega el azúcar poco a poco,
Bate por 5 minutos o hasta que las claras estén 4 veces su tamaño.
Enfría los cheecake y agrega el merengue.
Flamea con la ayuda de un flameador de cocina.
Agrega una zarzamora y unas hojas de menta.
Disfruta.

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Receta - Bolitas Rellenas de Queso Crema

Porciones: 16
Ingredientes
1 taza leche tibia
3 cucharadas levadura
3 cucharadas azúcar
3 tazas harina
4 cucharadas mantequilla sin sal, derretida
1 cucharadita de sal
16 cubitos de queso crema, dividido
4 cucharadas tocino cocido picado, dividido
4 cucharadas jalapeño picado, dividido
4 cucharadas jamón picado, dividido
4 cucharadas chorizo cocido, dividido
1 huevo batido
1 cucharada ajonjolí blanco
1 cucharada pepperoncini
1 cucharada ajonojlí negro
1 cucharada romero seco

Preparación
En un recipiente hondo, colocar la leche tibia, la levadura y azúcar. Mezclar bien y reposar a temperatura ambiente por 10 minutos hasta que se infle.
Agregar la harina, sal y mantequilla derretida, revolver bien hasta crear una masa uniforme, amasar de ser necesario. Reposar a temperatura ambiente por 20 minutos hasta que se esponje.
Precalentar horno a 180°C.
Transferir la masa a una superficie plana, colocar un poco de harina y con un rodillo, aplanar la masa hasta crear una lámina de 1 a 2 centímetros de grosor. Cortar la masa en cuadros de 10 x 10 centímetros.
Colocar en uno de los cuadros de masa, 1 cubito de queso crema y una cucharada de tocino, luego unir las puntas del cuadro y con las palmas de las manos, en un movimiento circular continuo, formar una bola. Repetir instrucciones 3 veces más y colocar las bolas en una charola con papel para horno.
Colocar en uno de los cuadros de masa, 1 cubito de queso crema y una cucharada de jalapeño, luego unir las puntas del cuadro y con las palmas de las manos, en un movimiento circular continuo, formar una bola. Repetir instrucciones 3 veces más y colocar las bolas en una charola con papel para horno.
Colocar en uno de los cuadros de masa, 1 cubito de queso crema y una cucharada de jamón, luego unir las puntas del cuadro y con las palmas de las manos, en un movimiento circular continuo, formar una bola. Repetir instrucciones 3 veces más y colocar las bolas en una charola con papel para horno.
Colocar en uno de los cuadros de masa, 1 cubito de queso crema y una cucharada de chorizo, luego unir las puntas del cuadro y con las palmas de las manos, en un movimiento circular continuo, formar una bola. Repetir instrucciones 3 veces más y colocar las bolas en una charola con papel para horno.
Reposar las bolitas rellenas por 20 minutos en un lugar cálido o a temperatura ambiente.
Una vez fermentadas, esparcir el huevo batido encima de éstas y espolvorear con ajonjolí blanco para los bollos de tocino, pepperoncini para los de jalapeños, ajonjolí negro para los de jamón y romero seco para los de chorizo. Hornear por 20 minutos y enfriar por 10 minutos.
¡Servir y disfrutar!

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Receta - Rollo de carne y lasaña

Porciones: 8
Ingredientes
1 kilo carne de res molida
1 cucharada pimienta
1 cucharada sal
1 cucharada ajo en polvo
1 cucharada cebolla en polvo
1 cucharada orégano
1 cucharada pimentón
1 cucharada comino
¼ taza pan molido
1 huevo
12 tiras tocino
3 piezas lasaña cocida
3 cucharadas salsa de tomate
5 cucharadas tomate deshidratado
1 taza espinaca
½ taza mozzarella
½ taza parmesano
¼ taza albahaca fresca

Preparación
Precalentar horno a 200°C
En un recipientE hondo, colocar la carne molida. Agregar la pimienta, sal, ajo en polvo, cebolla, en polvo, orégano, pimentón, comino, pan molido y huevo. Mezclar hasta incorporar completamente.
En una charola cubierta de aluminio, colocar el tocino, cada tira ligeramente sobre la otra y colocar la lasaña.
Agregar la carne molida sazonada, esparciendo sobre la superficie usando como límite las orillas de la lasaña.
Agregar la salsa de tomate y esparcir sobre la carne, después agregar las cucharadas de tomate deshidratado y esparcir igualmente.
Colocar la espinaca sobre la orilla inferior del rollo, luego el queso mozzarella de la misma manera y el queso parmesano. Finalmente, colocar las hojas de albahaca fresca encima.
Empezando de la orilla inferior y apoyándose del aluminio, enrollar firmemente el rollo y envolverlo con el mismo aluminio.
Hornear por 40 minutos cubierto en aluminio y 30 minutos descubierto. Enfriar 10 minutos.
Transferir a una tabla y servir en rebanadas gruesas.
¡Disfrutar!

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Receta - Pimientos rellenos para el desayuno

Ingredientes para 6 porciones:

3 pimientos variados
6 huevos grandes 
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Espinaca picada
Setas en rodajas
Queso parmesano
Tomate cortado en cubitos
Albahaca picada
Salsa
Queso cheddar

Preparación:

1.-Precalienta el horno a 190ºC
2.-Corta los pimientos a la mitad a través del tallo. Retira las semillas y la membrana. Coloca en una bandeja para hornear forrada de papel vegetal para hornear.
3.-Hornea por 20 minutos.
4.-Rompe un huevo en cada mitad de pimiento. Condimenta con sal y pimienta.
5.-Agrega espinaca y champiñones a 2 mitades de pimiento.
6.-Agrega el tomate y la albahaca a 2 de las mitades de pimiento.
7.-Agrega salsa y queso cheddar a 2 mitades de pimiento.
8.-Hornea durante 15 minutos adicionales, o hasta que las claras de huevo se hayan endurecido o hasta que los huevos estén cocidos a su preferencia.
9.-¡Disfruta!

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Receta - Cerdo agridulce

Ingredientes

4 raciones

1. 500 gramos carne magra de cerdo
2. 1 pimiento verde
3. 1 pimiento rojo
4. 1 cebolla mediana
5. 4 rodajas piña en su jugo (en lata)
6. 1 zanahoria grande
7. 200 ml jugo de piña
8. 1 cucharada miel
9. 1 cucharada salsa de soja
10. 1 cucharada vinagre
11. 2 cucharadas ketchup
12. 1/2 vaso agua
13. 2 cucharaditas maicena
14. Huevo batido para el rebozado
15. Harina para el rebozado
16. Sal y pimienta

Pasos

1. Cortar la carne en otros pequeños y salpimentar al gusto. Pasar los trozos por harina y después por huevo batido, y freírlos en abundante aceite caliente. Reservar.
2. Cortar la verdura en trozos medianos y poner en una sartén grande con un poco de aceite para que se vaya pochando.
3. Cuando la verdura esté casi hecha, añadir la piña cortada en trozos.
4. Agregar la carne a la verdura y reservar.
5. Hacer la salsa: en un cazo ponemos el jugo de piña, la miel, el ketchup, el vinagre y la salsa de soja y calentamos. Aparte, disolvemos la maicena en el agua y lo echamos al cazo. Calentar hasta que espese y tome el color oscuro característico. Agregar la salsa a la sartén con la verdura y la carne y mezclar todo bien. Añadir sal o azúcar para corregir en función del gusto y ya está listo!

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RECETA - PASTEL DE 3 LECHES CON CHOCOLATE #BIENTASTY

Porciones: 10-12

INGREDIENTES
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
8 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 taza de leche
1 taza de leche evaporada
½ taza de leche condensada
140 gramos de chocolate de mesa

ACOMPAÑAMIENTO
1 taza de crema para batir
3 cucharadas de chocolate en polvo
Chocolate amargo

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC/350ºF.
En un recipiente, mezcla la harina con el polvo para hornear. 
En otro recipiente coloca los huevos y el azúcar, bate. 
Gradualmente agrega el harina a la mezcla de huevo y mezcla gentilmente. 
Agrega la vainilla y la mantequilla derretida, mezcla hasta que todo esté integrado.
Pon la mezcla en un molde. 
Hornea por 40 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio. 
En la licuadora, agrega la leche, la leche evaporada, la leche condensada y el chocolate de mesa, licua por 15 segundos. 
Con un palillo grueso, realiza hoyos en la superficie del pastel. 
En el pastel todavía caliente agrega la mezcla de leche. 
Coloca el pastel en el refrigerador por 20 minutos.
Bate la crema para batir con el chocolate en polvo, hasta que esté firme.
Esparce la crema batida de chocolate sobre todo el pastel. 
Ralla chocolate amargo encima del pastel. 
Corta y sirve.
Disfruta.

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Receta - Cremoso pollo al limón #BienTasty

Porciones: 4

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 taza de harina
1 cucharada y ½ de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 ¼ taza de caldo de pollo
1 taza de leche entera
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
Jugo de limón (1 limón)
1 limón rebanado
Perejil
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN
En una tabla para cortar, corta las pechugas de pollo a la mitad por enmedio. 
Coloca una rebanada de pollo y sazona por ambos lados con sal y pimienta.
Gentilmente empaniza las rebanadas de pollo en harina. Asegúrate de deshacerte de los excesos. 
Calienta una sartén de hierro (o sartén normal de no tener una de hierro disponible) a fuego medio y añade mantequilla y aceite. Mueve hasta que estén bien mezclados y cubran completamente la sartén. 
Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocínalas por 3-5 minutos o hasta que comiencen a verse doradas y las partes rosas hayan desaparecido. 
Voltea el pollo y cocínalo del otro lado otros 3-5 minutos o hasta que lo veas bien cocinado. 
Quita el pollo y déjalo reposar.
Vierte ¼ de la taza del caldo de pollo en la sartén y asegúrate de despegar cada residuo del fondo de la sartén. 
Añade el resto del caldo de pollo y crema y mueve. 
Sazona con sal y pimienta, para después añadir el jugo de limón. 
Sube la temperatura a fuego alto durante 5 minutos. Añade el pollo de vuelta a la sartén y decora con limones rebanados en la parte de arriba. 
Con una cuchara, baña en la salsa cremosa el pollo mientras se sigue calentando. 
Saca la sartén del fuego y deja que el pollo se enfríe un poco. Conforme dejes pasar tiempo, la salsa se pondrá más espesa. 
Sirve con perejil y salsa extra.
¡Disfruta!

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Receta - Mini Cheesecake de Brûlée Cheesecakes #BienTasty

Porciones: 12 cheesecakes

INGREDIENTES
BASE DE GALLETA:
200 gramos de galletas azucaradas
100 mililitros de mantequilla derretida

RELLENO DE QUESO
400 gramos de queso crema
50 gramos de crema agria
150 gramos de azúcar
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla

Topping de Crème Brûlée 
1 cucharada de azúcar por cada cheesecake

PREPARACIÓN
Calienta el horno a 350ºC.
Mete las galletas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta triturarlas por completo y queden sólo migajas. 
Vierte las migajas de pan en un bowl y combínalas con la mantequilla derretida. 
Distribuye la galleta con mantequilla en un refractario para hacer cupcakes, que esté bien engrasado y asegúrate de que queden bien servidas (¡Recuerda! Son las bases de tus mini cheesecakes). 
Hornea por 10 minutos. 
Prepara el relleno de queso para tus cheesecakes, mezclando el queso crema y la crema agria. 
Mientras lo haces, añade azúcar, huevos y vainilla hasta que quede suave. 
Saca el refractario de cupcakes con el que hiciste tus bases del horno y rellena con la mezcla de queso crema y crema agria que acabas de preparar. 
Hornea durante 18 minutos, saca y deja enfriar. 
Para el topping de tu crème brûlée, vierte una cucharada de azúcar y utilizando una flama para derretirla hasta caramelizarla. Una vez hecho esto, deja enfriar por 2 minutos hasta que el caramelo se haya puesto duro. 
¡Disfruta!

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Receta Dominicana - Como hacer Chicharrón de Cerdo

En la República Dominicana puedes encontrar chicharrón de cerdo en prácticamente cada pueblo, pero es Villa Mella la que se considera la capital dominicana del chicharrón. Para quienes no han oído de este lugar, Villa Mella no es solo famoso por sus chicharrones, su cultura sincrética y música, con vasta influencia de nuestros antepasados africanos, han sido declarados Patrimonio de la Humanidad.

Nada de esto es de sorprenderse, los cerdos eran populares entre las clases más humildes, quienes los criaban para suplementar sus ingresos y alimentación ya que los cerdos eran alimentados con las sobras caseras y requieren poco espacio y cuidado, además de que todo se aprovechaba cuando se les sacrificaba.

INGREDIENTES

·         2 lb [1.8 kg] de panza / carne para chicharrón

·         1/2 galón [2 lt] de agua

·         1 1/2 cucharaditas de sal

·         1 cucharadita de orégano

·         1 cucharadita de pimienta

·         1/4 taza jugo de naranja agria (o limón)

·         1 taza de aceite de freír (soya, maíz o maní)

·         6 rajas de limón para servir

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN:

1.  En un caldero de fondo grueso mezcla la carne de cerdo, agua, sal, orégano, pimienta y naranja agria.

2.  Cuece destapado a fuego medio hasta que todo el líquido se haya evaporado (queda algo de la grasa del cerdo).

3.  Cambia a un caldero de fondo grueso (aluminio o hierro), agrega el aceite y fríe tapado con una rejilla para freír (para evitar salpicaduras, ver notas) hasta que se torne un color dorado oscuro y la piel esté crujiente.

4.  Retira del fuego, pon sobre una toalla de papel y deja enfriar un poco.

5.  Corta en trocitos de 2 pulgada [5 cm]. Sirve con tostones y las rajas de limón.

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Receta - Pasta Con Pollo Cremoso Al Tocino!

Todos los ingredientes y pasos <3 ¡Prepara esta deliciosa Pasta Con Pollo Cremoso Al Tocino! 
Porciones: 4-6

INGREDIENTES
5 tiras gruesas de tocino
450 gramos de pechuga de pollo en cubos
1 cucharada de sal para sazonar
Pimienta al gusto
1 cebolla pequeña, rebanada
225 gramos de espárragos, cortados en piezas de 2.5 cm.
3 dientes de ajo, picado
2 tazas de espinaca fresca
⅓ de taza de jitomates deshidratados, picados
6 tazas de leche
450 gramos de pasta rotini
1 ¼ de tazas de queso parmesano

PREPARACIÓN
En una olla grande, pon el tocino a freír a fuego medio. Colócalo en toallas absorbentes para deshacerte del exceso de grasa, pero deja alrededor de 3 cucharadas de en la olla para cocinar más cosas más adelante.
Ahora añade el pollo, sazona con la mitad de la sal para sazonar y la pimienta, y deja cocinarse.
Una vez que el pollo esté comenzando a lucir café y no tenga nada rosado, sácalo de la olla y deja el tocino. 
Añade cebolla y espárragos. Mueve hasta que se cocinen las cebollas y luzca traslúcidas. Añade el ajo y la espinaca. Mueve hasta que la espinaca esté húmeda, y añade los jitomates deshidratados y sazona con lo que queda de sal y pimienta.
Vierte leche sobre los vegetales y el tocino, y sube la temperatura hasta que comience a hervir. Mueve periódicamente para que no se pegue o se queme. 
Una vez que la leche comience a hervir, añade pasta y mueve frecuentemente hasta que la pasta esté bien cocinada (esto te tomará 10 minutos aproximadamente a fuego medio). 
Mueve con el queso parmesano hasta que esté bien derretido.
¡Disfruta!

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Receta - Camarones al ajillo"

Ingredientes 
· 250 Gramos de Camarones 
(pelados y lavados)
· 30 Mililitros de margarina derretida
· 50 Gramos de Aceite para freír
· 1 Unidades de Chile guajillo (rallado)
· 1 Unidades de naranja exprimida
· 1 Cuchara sopera de Jugo de limón
· 1 Cuchara postre de ajo picado
· 6 Gotas de Salsa inglesa
· 1 Pizca de Sal
· 1 Pizca de pimienta

INGREDIENTES:
Pasos para preparar Camarones al ajillo (estilo mexicano)
- En una sartén pon el aceite y la margarina a que se calienten, agregas el ajo hasta que se dore un poco y después agrega los camarones. En este paso salpimienta el plato al gusto.
- Deja cocinar por 5 minutos y agrega el jugo de limón y el de naranja; por último agrega el chile. Mézclalo todo muy bien y apaga el fuego, recuerda no dejar que hierva mucho para que queden suaves

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Cocina 4 deliciosos platillos dentro de una taza

Tocino & Queso
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Tocino
Jitomate

DECORACIÓN
Cebollín, picado

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de tocino y jitomate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Queso & Vegetales
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
Una pizca de queso cheddar
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Un puñado de espinacas
Pimientos rojos picados

DECORACIÓN
Jitomate picado

PREPARACIÓN

Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, queso, sal, pimienta y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de espinacas y pimientos.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la decoración y disfruta!

Pan francés con moras azules
Porciones: 1

INGREDIENTES
1 rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
¼ cucharada de canela
½ cucharada de extracto de vainilla
Moras azules

DECORACIÓN
Miel de maple

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, canela, vainilla y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de moras azules.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la miel de maple y disfruta

PLÁTANO CON CHOCOLATE
Porciones: 1

INGREDIENTES
Rebanada de pan
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de cocoa en polvo
Plátano rebanado
Chispas de chocolate

DECORACIÓN
Crema batida
Jarabe de chocolate

PREPARACIÓN
Pan cortado en cubos
En un bowl, añade leche, huevo, cocoa en polvo y revuelve.
En un microondas (asegurandote de utilizar una taza que no se rompa) coloca la mitad del pan en cubos y la cantidad deseada de plátano y chispas de chocolate.
Coloca el resto del pan y vierte el batido de huevo en la taza.
Introduce 1 minuto y medio o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Añade la crema batida y disfruta!

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Receta - Pay de Nueces con Bourbon #BienTasty

Rinde 8

INGREDIENTES

Costra de Pay
2 tazas de harina todo uso
1/3 taza de azúcar
3/4 cucharadita de sal
160 gramos de mantequilla sin sal, fría en cubos 
Relleno
4 huevos
¾ taza de azúcar
¼ azúcar morena
½ taza de mantequilla derretida, sin sal
1 taza de sirope (jarabe) de maíz
¼ taza bourbon
¼ taza de fécula de maíz (maicena)

Nueces pacanas

PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180ºC/350ºF.
2. En un bol, mezclar la harina con el azúcar. Seguidamente añadir la mantequilla y amasar hasta que se forme una bola de masa. 
3. En una superficie enharinada extender la masa. Transfiere la masa a un molde para hornear de 25 cm, presiona la masa sobre el fondo del molde, da forma a los bordes de la masa en el molde y con un tenedor pincha el fondo del mismo. Reserva.
4. En otro bol, mezcla los huevos, el azúcar y el sirope de maíz, seguidamente añade la fécula de maíz, vierte la mezcla en la costra de pay y adorna con las nueces.
5. Hornea por 50 minutos o hasta que el pay se mueva muy poquito en el centro cuando toques el molde. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
6. Disfruta!

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