Receta - Empanadas de Plátano Maduro y Queso

Ingredientes

4 

plátanos maduros

8 

tazas de agua

Sal 

al gusto

1 

huevo

1/4 

taza de harina de trigo todo uso

1 

cucharadita de vainilla

1 

taza de queso mozzarella rallado o el de tu preferencia

2–3 

tazas de aceite vegetal para freír

1 

cucharada de azúcar

Pasos para su preparación. 

1Lava y corta los plátanos a la mitad. Hiérvelos con cáscara a fuego medio en una olla grande con 8 tazas de agua y sal al gusto, hasta que estén completamente cocidos y blandos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

2Pélalos y májalos con un tenedor hasta obtener un puré; deja enfriar.

3Agrega el huevo, la harina, vainilla y mezcla bien. Pon en la refrigeradora por media hora. Forma 12 bolitas con la masa, aplasta y dale forma redonda en la palma de tu mano.*

4Agrega el queso, dobla a la mitad y presiona un poco alrededor para que el quede sellado y no se salga el queso.

5Fríelas por ambos lados hasta dorar, sin dejarlas quemar. Escúrrelas sobre papel absorbente y espolvoréalas con azúcar.

DÉJANOS TU COMENTARIOS Y SUGERENCIAS (MAS ABAJO) 

Síguenos:  ⬇⬇⬇🔥

Instagram: ► https://www.instagram.com/dominicanfooddr/

Twitter: ► https://twitter.com/dominicanfoodrd

Facebook: ► https://www.facebook.com/Dominicanfoodrd/

Youtube Suscribete: ► https://www.youtube.com/DominicanFoodRD

------------------------------------------------------------------------------------

Si de alguna manera, te han servido nuestros artículos y quieres colaborar con nosotros esta es la mejor manera, aporta tu granito de arena mucho se te será agradecido.

DEJA TU CORREO ELECTRÓNICO PARA QUE RECIBAS LO NUEVO:

---------------------------------------------------------------------
COMPARTELO CON TUS AMIGOS EN LAS REDES SOCIALES
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇