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Dominican Food
Servings: 4
Plátano con queso y tocino
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
Queso Oaxaca, deshebrado
5 tiras de tocino
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
Corta por la mitad el plátano y rellena de queso y tocino frito.
Disfruta.
Plátano relleno con carne molida
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
1 cda de aceite
1 ajo
¼ cebolla
100 g de carne molida de res
100 g de carne molida de cerdo
1 jitomate
Queso cheddar
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
En una olla, caliente el aceite, fríe el ajo y la cebolla y agrega la carne.
Una vez cocido agrega el jitomate.
Rellena el plátano y gratina con queso cheddar
Plátano con caramelo y helado
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
1 taza de azúcar moscabado
½ taza de agua hirviendo
Helado de vainilla
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
En una olla calienta el azúcar hasta que se derrita y agrega el agua hirviendo.
Revuelve hasta que se mezcle por completo.
Corta por la mitad el plátano
Baña con el caramelo y agrega el helado.
Plátano con leche condensada, cajeta y nuez
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
Queso manchego
½ taza de leche condensada
½ taza de cajeta
½ taza de nuez
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
Plátano con queso y tocino
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
Queso Oaxaca, deshebrado
5 tiras de tocino
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
Corta por la mitad el plátano y rellena de queso y tocino frito.
Disfruta.
Plátano relleno con carne molida
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
1 cda de aceite
1 ajo
¼ cebolla
100 g de carne molida de res
100 g de carne molida de cerdo
1 jitomate
Queso cheddar
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
En una olla, caliente el aceite, fríe el ajo y la cebolla y agrega la carne.
Una vez cocido agrega el jitomate.
Rellena el plátano y gratina con queso cheddar
Plátano con caramelo y helado
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
1 taza de azúcar moscabado
½ taza de agua hirviendo
Helado de vainilla
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
En una olla calienta el azúcar hasta que se derrita y agrega el agua hirviendo.
Revuelve hasta que se mezcle por completo.
Corta por la mitad el plátano
Baña con el caramelo y agrega el helado.
Plátano con leche condensada, cajeta y nuez
INGREDIENTS
1 plátano macho, maduro
Queso manchego
½ taza de leche condensada
½ taza de cajeta
½ taza de nuez
PREPARATION
Pre calienta el horno a 180°C.
Envuelve el plátano en papel aluminio y hornea por 10 min.
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