Receta: Pastel de zanahoria en microondas

Pastel de zanahoria en microondasPorciones: 6INGREDIENTES:3 huevos⅔ taza azúcar morena (155 g)⅔ taza aceite (155 g)1 cucharada de vainilla (15 g)½ taza yogurt griego (148 g)1 ¼ taza de harina (190 g)1 cucharada de polvo para hornear (15 g)1 cucharadita de canela en polvo (5 g)3 zanahorias ralladas (250 g)¼ taza de nuez picada (40 g)1 barra de queso crema a temperatura ambiente (190 g)90 gramos...

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Receta - El mejor Chenchen Sureño

El mejor Chenchen Sureño. hecho conCon la Receta de mi mami nena una sureña de pura cepa ... pa ti! ChenchenReceta:800 gramos de maíz para chenchen2 litros de leche2 latas de leche evaporada2 taza de leche de coco1 taza de infusión de anis1 caldo pollo2 cucharadas de sazón1 barra de mantequilla1 taza de queso parmesano de sabor intenso. rayado.1 cucharada de azúcarSal al gustoRemojar el...

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Receta - Pastel de zanahoria

Ingredientes:2 tazas de harina2 tazas de azúcar2 cucharaditas de bicarbonato2 cucharaditas de canela1/2 cucharadita de sal1 1/2 tazas de aceite4 huevos3 tazas de zanahoria rallada1/2 taza de nuez picada y tostada al horno1 barra de mantequilla para el betún1 caja de queso crema para el betún450 g de azúcar en polvo para el betún2 cucharaditas de vainilla para el betúnPreparación:1. Cernir...

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RECETA - PECHUGA A LA PARMESANA

PECHUGA A LA PARMESANAPorciones: 1INGREDIENTES:Para la milanesa:1 milanesa de pollo½ taza de harina2 huevos, batidos1 taza de pan molido1 taza de parmesano, rallado1 pizca de sal1 pizca de pimienta1 taza y 1 cda de aceite, divididas.Para la salsa:¼ cebolla, picada finamente1 cda de ajo, picado finamente5 jitomates, picados en cuadros1 taza de salsa de tomateSal, al gustoPimienta, al gusto1...

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Receta - Molde de papas a la boloñesa

Porciones: 8INGREDIENTES:2 cucharadas de aceite de oliva1 taza de calabaza, picada finamente1 taza de apio, picado finamente1 taza de zanahoria, picada finamente1 taza de cebolla, picada finamente1 cucharada de ajo, picado finamente5 jitomates sin semillas, picados finamente500 gramos de carne molida1 taza de vino tinto1 taza de puré de tomateSal al gustoPimienta negra molida al gusto1 cucharada...

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RECETA - ENSALADA DE POLLO CON FRESAS

  ENSALADA DE POLLO CON FRESASPorciones: 4INGREDIENTES:Pollo:Aceite en aerosol, al gusto400 gramos de pechuga de polloPimentón, al gustoAjo en polvo, al gustoCebolla en polvo, al gustoPimienta, al gustoSal, al gusto Aderezo:1 taza de aceite de oliva¼ taza vinagre balsámico1 cucharada de mielJugo de ½ limónEnsalada½ pieza lechuga escarola, lavada, desinfectada y troceada.½ pieza lechuga...

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Receta - Tartaleta de Frutos Rojos

Tartaleta de Frutos RojosPorciones: 8INGREDIENTES:1 huevo½ taza de mantequilla sin sal, fría¾ taza de azúcar refinada1 pizca de sal3 tazas de harina1 taza de crema para batir2 tazas de chocolate blanco, troceado 1 taza de queso crema, a temperatura ambiente1 taza de zarzamoras1 taza de frambuesas1 taza de fresas, partidas en 4PREPARACIÓN:Precalentar horno a 180ºC (350º F)En un bowl mediano,...

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Receta - Papas Rellenas al Horno

Papas Rellenas al Horno Papa rellena clásicaPorciones: 2INGREDIENTES:2 papas6 cucharadas de mantequilla, divididoSal, al gustoPimienta, al gusto½ taza de jamón, cortado en cubos½ taza de granos de elote½ taza de crema ácida1 taza de queso manchego2 cucharadas de cebollín picadoPREPARACIÓN:Precalienta horno a 180ºC (350ºF)Coloca las papas sobre papel aluminio, agrega 2 cucharadas de mantequilla...

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Receta - Paletas de plátano y queso

Paletas de plátano y quesoPorciones: 6INGREDIENTES:4 plátanos macho, cortados por la mitadPimienta, al gustoSal, al gusto½ taza de crema ácida6 rectángulos de queso manchego de 6 X 3 X 1 centímetros6 palos de madera1 taza de harina3 huevos, revueltos1 taza de pan molido2 litros de aceiteSalsa marinara, para acompañarPREPARACIÓNEn una olla con agua hirviendo, coloca los plátanos y cocínalos...

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Receta - Lasaña de Papa y Camarones

Lasaña de Papa y CamaronesPorciones: 6INGREDIENTES6 papas medianas, peladasSal, al gustoPimienta, al gusto6 rebanadas de tocino1 taza de crema ácida½ taza de leche¼ taza de mayonesa2 huevos¼ taza de salsa de chipotle1 rama de perejil más 1 cucharada para decorar400 gramos de camarones, sin cabeza, desvenados y cocidos1 taza de cheddar rallado1 taza de queso mozzarellaPREPARACIÓNPrecalienta...

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Receta - Panqué De Naranja Marmoleado Con Chocolate

Porciones: 8PREPARACIÓN1 ½ barra de mantequilla, a temperatura ambiente¾ taza de azúcar2 huevos1 ½ taza de harina2 cucharadas de polvo para hornearRalladura de 2 naranjas½ taza y 2 cucharadas de jugo de naranja, divididos¼ taza de cocoa1 taza de chispas de chocolate1 taza de crema para batirPREPARACIÓNPrecalienta el horno a 180ºC (350ºF)En un bowl grande agrega la mantequilla y el azúcar, bate...

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Receta - Pay de Mango

Porciones: 8INGREDIENTESBase30 galletas María1 cucharada azúcar1 cucharadita canela⅓ taza mantequilla sin sal, derretidaPay3 cucharadas de grenetina en polvo¼ taza de agua3 barras de queso crema (190 g c/u)1 taza de leche condensada2 mangos, cortados en cuadrosGelatina2 tazas de agua caliente1 sobre de gelatina de mango2 tazas de agua fría2 mangos cortados, fileteadosPREPARACIÓNPara la base:...

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Receta- Chofan Dominicano Casero

Ingredientes:  2 tazas de arroz blanco cocido con poca sal 1 pechuga cocida y ripiada 1 cda. De Aceite vegetal 3/4 de jamón picnic picado a cuadros 1 cebolla cortadas en cuadros pequeños 1 zanahoria grande cortada en cubitos 2 tallos de apio picados  Puerro picado al gusto 1/2 pimiento morrón rojos picados en cuadros  2 ajíes cubanela verdes grandes picados en cuadros Repollo...

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RECETA - MOLDE DE PAPAS

INGREDIENTES1 ¼ taza de crema½ taza de leche¼ taza de mayonesa2 huevosSal, al gustoPimienta, al gusto4 cucharadas de perejil6 papas grandes, cocidas1 taza de queso mozzarella, rallado6 rebanadas de tocino frito 8 rebanadas de jamón, cortado en cuadros10 rebanadas de queso manchegoPREPARACIÓNPrecalienta el horno a 180ºCEn un bowl mediano, mezcla 1 taza de crema, la leche, la mayonesa, la...

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Receta - Pan Francés de Panqué de Plátano

Pan Francés de Panqué de PlátanoPorciones: 8Ingredientes3 plátanos maduros¾ taza azúcar¼ taza yogurt1 cucharada vainilla2 huevos6 cucharadas mantequilla2 tazas harina¾ cucharada polvo para hornear1 cucharadita canela½ cucharadita salPan francés:1 ½ tazas leche3 huevos2 cucharadas mantequilla1 cucharada vainilla1 pizca sal4 cucharadas azúcar¾ cucharada canelaCrema batida, para servirFrambuesas,...

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